Novinky

Momentálně nejsou k dispozici žádné záznamy

Rezervovat On-line rezervace Restu.cz
Recenze a hodnocení Hele.cz

Stálé menu 2018

Stálé menu 2018

Přípravujeme po celý den.

 

Předkrmy

100g Marinovaná foie gras v červeném víně a pomerančích, skořice, badyán, opečená bagetka 1,3,8,11,12

355 Kč

Pečené bagetky, jehněčí dip z hrubozrnné hořčice a zakysané smetany, trahané jehněčí koleno, flambovaná baby mozzarella 1,3,7,9,10,11,12

185 Kč

 

Polévky

Kulajda s hříbky, zastřené vejce, kopr 3,7,9,11,12

75 Kč

Tomatový krém, špenátové pesto, parmazán 7,8,9,11,12

75 Kč

Hovězí vývar, restovaná zelenina, nudle 1,3,9,11,12

60 Kč

 

Těstoviny

Špagety, kousky uruguayské hovězí svíčkové, císařské lusky, cherry rajčata, chilli, parmazán, listový salátek 1,3,7,9,11,12

295 Kč

Špagety, krůtí prso, portobello žampion, listový špenát, cherry rajčata, mascarpone, parmazán 1,3,7,9,11,12

215 Kč

Špagety, restovaná anglická slanina, česnek, petržel, žloutek, parmazán 1,3,7,9,11,12

195 Kč

Špagety, špenátové pesto, baby mozzarella, kešu ořechy, listový salátek, citrónový olej 1,3,8,9,11,12

165 Kč

Sépiové linquine, krevety, cherry rajčata, česnek, bílé víno, limetková šťáva, listový salátek, královská kreveta 1,3,4,9,11,12

265 Kč

 

Noky

Uruguayská hovězí svíčková, cherry rajčata, silný hovězí demi-glace, česnek, parmazán 1,3,7,9,11,12

295 Kč

Vepřová panenka, cuketa, sušená rajčata, parmazán 1,3,7,9,11,12

255 Kč

Zapékané noky s krůtím prsem, tomatová omáčka, chilli, niva 1,3,7,9,11,12

185 Kč

 

Rizota

Uruguayská hovězí svíčková, sušená rajčata, císařské lusky, česnek,červená cibule, parmazán 7,9,11,12

295 Kč

Trhané jehněčí kolínko sous vide, česnek, demi-glace, listový salátek 9,11,12

275 Kč

Šafránové rizoto, krevety, listový salátek, limetková šťáva 2,9,11,12

265 Kč

Špenátové pesto, cherry rajčata, cuketa, paprika, listový salátek, parmazán 7,8,9,11,12

165 Kč

 

Hlavní jídla

200g filet mignon z uruguayské hovězí svíčkové, restované francouzské grenaille brambory na másle, pepřová omáčka, listový špenát 7,9,11,12

495 Kč

Svíčková na smetaně z hovězího rolovaného pupku, žemlový knedlík, brusinky 1,3,7,8,9,10,11,12

195 Kč

 

Saláty

Římské listy, ančovičkový dresink, krevety, pečená bagetka třená česnekem, sezam 1,4,11,12

255 Kč

Římské listy, ančovičkový dresink, krůtí prso, pečená bagetka třená česnekem, slaninový chips, parmazán 1,4,7,11,12

225 Kč

 

Dezerty

Čokoládový fondant z francouzské čokolády, vanilková zmrzlina se sezónním ovocem, ovocné coulis 1,3,7,8,11,12

125 Kč

 

Zmrzliny

Perníková, kaštanová, Švestková s mákem, Hrušková s hřebíčkem

50 Kč


Pokrmy mohou obsahovat potravinové alergeny. V případě alergie nás prosím informujte.

Příprava jednotlivých chodů je minimálně 20 minut.